A mi los calamares, chipirones, sepia . . .me encantan de todas formas y maneras, no podría decantarme por ninguna. Este plato que os traigo hoy, lo suelo comer en San Carlos de la Rapita, y es de una sencillez tremenda,  quedan deliciosos y el untillo es una tentación.

Como os digo estos chipirones quedan riquísimos y se hacen rápidos y fáciles.

Necesitamos 1/2 kilo de chipirones, 6 dientes de ajo sin pelar y aceite de oliva extra virgen

Poner en una sartén abundante aceite con los dientes de ajos, a continuación añadir los chipirones y saltear. Estarán hechos cuando el jugo que han soltado los chipirones, se haya evaporado y solo quedé el aceite.

Los chipirones menguan mucho, así que hay que tenerlo en cuenta a la hora de planificar el menú.

Estos eran para un aperitivo para dos.

Esto es todo.

A disfrutar.