Con los calores que estamos sufriendo hay que optar por platos ligeros, refrescantes y de poco trabajo y éste es uno de ellos, es fácil y se hace en un un pispás.

Como veis es cuestión de abrir latas y que sean de buena calidad.

Abrir una lata de pimientos del piquillos y romperlos en tiras. Abrir un bote de bonito en aceite (éste es casero) y una buena lata de anchoas, que no tengan bigotes. Corta cebolla en trocitos y añadir al aliño. Mezclar y todo y a comer.

Delicioso. A disfrutar.

cocinicadebenas.com