Estos flanecitos quedan muy coquetos por el molde y el tamaño y . . . sobre todo para una niña de 2 años, como mi nieta Paula, que le encantan.
Los he hecho así:
- 2 sobres de preparado para hacer cuajadas
- 2 huevos
- 180 gr. de Azúcar
- 20 gr. de Azúcar vainillado
- 400 gr. de Queso Philadelphia
- 500 gr. de Leche
- 200 gr. de Caramelo líquido
Cómo preparar Flan de cuajada y queso philadelphia con Thermomix
He usado unos moldes pequeñitos que son muy graciosos. Impregnamos el fondo y las paredes con el Caramelo líquido y lo reservamos.
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el resto de ingredientes y programamos 10 minutos a 100º y velocidad 3. A continuación vertemos en los moldes y dejamos que se enfríen, luego guardamos en el frigorífico.
Esto es todo. A disfrutar.
cocinicadebenas.com