Ya hemos empezado el año 2018 y con él un nuevo reto de las foodbloggersaragon. Éste año que comienza hemos decidido dedicarlo a las legumbres y como por algo hay que empezar, lo hacemos con garbanzos, una legumbre exquisita y que se presta a muchas variantes. Yo he decidido hacer un reciclaje, con los resto de un cocido.
Como digo es un plato de reciclaje total.
Había hecho un cocido y tenía mucha carne, gallina, tocino, morcillo, chorizo . . . la corte en trocitos y la refreí con cebolla, pimiento verde, dos cucharadas de tomate y un par de ajos. Añadí los garbanzos cocidos y un cazo de caldo y le di un hervor de 10 minutos. Quedaron de lo más sabrosos. Muy sencillos de hacer y económicos.
Una buena manera de empezar el año.
Fue plato único junto con una ensalada y fruta. Para compensar excesos.
Esto es todo. No olvidéis visitar las recetas de mis compañeras.
FELIZ AÑO 2018
cocinicadebenas.com
Es una de las mil y una maneras de aprovechar los restos del cocido y queda muy sabroso. Hay que comer legumbres.
Besos.
Pues chicas me encanta vuestro reto!! Soy una gran fan de las legumbres y en casa nunca faltan varias veces a la semana pero me parece una manera ideal para ir descubriendo nuevas ideas!
Yo también el lunes estreno reto con nuevas compañeras :o)
Poco a poco estoy retomando el ritmo y antes de olvidarme quería desearte un feliz 2018, lleno de alegrías, salud y prosperidad!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira