Ya hemos empezado el año 2018 y con él un nuevo reto de las foodbloggersaragon. Éste año que comienza hemos decidido dedicarlo a las legumbres y como por algo hay que empezar, lo hacemos con garbanzos, una legumbre exquisita y que se presta a muchas variantes. Yo he decidido hacer un reciclaje, con los resto de un cocido.

 

Como digo es un plato de reciclaje total.

Había hecho un cocido y tenía mucha carne, gallina, tocino, morcillo, chorizo . . . la corte en trocitos y la refreí con cebolla, pimiento verde, dos cucharadas de tomate y un par de ajos. Añadí los garbanzos cocidos y un cazo de caldo y le di un hervor de 10 minutos. Quedaron de lo más sabrosos. Muy sencillos de hacer y económicos.

Una buena manera de empezar el año.

Fue plato único junto con una ensalada y fruta. Para compensar excesos.

Esto es todo. No olvidéis visitar las recetas de mis compañeras.

FELIZ AÑO 2018 

cocinicadebenas.com