Ya ha pasado un mes desde que las, “foodblogguersaragon” Paula, Beatriz, Marisa, Ana Cristina, Susana, Olga y yo, hicimos una receta de Teodoro Bardaji o sea que ya toca ir a por la segunda. En esta ocasión me ha correspondido el capitulo de platos ligeros, y estas agujas de jamón me han parecido una buena opción.

Necesitamos masa de hojaldre, carne de salchicha y jamón cortado a trocitos.

Normalmente las agujas tiene forma ovalada, como yo no tengo ese molde, las he hecho redondas.

Forrar un molde con el hojaldre y rellenar con la carne de salchichas mezclada con los trocitos de jamón. Tapar con otra lamina de hojaldre y hacer unas cortes con el cuchillo superficialmente. Meter al horno precalentado a 200º y dejar hasta que estén doradas.

Para que os hagáis un idea queda así, resulta muy rica. Esta foto no la pensaba publicar ya que no esta muy bien.

 

Esto es todo. A disfrutar.

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