Las acedias son unos pescados pequeños, de forma parecida al lenguado y que son muy típicos de Sanlucar de Barrameda, fritos, simplemente pasados por harina, son exquisitos. En ocasiones encuentro en la pescadería del C.I. y es un festín en casa sobre todo para mi marido.
Así son en crudo, como veis parecen lenguaditos.
Si alguna vez encontráis, comprar son buenísimos.
A disfrutar.
ccocinicadebenas.com
Es muy sabroso este pescado aunque no sea fácil de encontrarlo en el mercado.
Bien acompañado con los espárragos.
Besos.
Hace unos días las vi en el Simply y estuve a punto de comprar, si las vuelvo a ver las pruebo.
Os deseo un día maravilloso mañana María Pilar, estarás muy guapa seguro 🙂 y Guillermo también. Dale un abrazo de mi parte y para ti un beso enorme.