Ya estamos en febrero y toca seguir con nuestras recetas de legumbres del reto de éste año. Asi que aqui llegamos las foodbloggersaragon con nuestros platos de lentejas. que es la elección de éste mes.
En casa nos gusta mucho el pato y con las lentejas queda fenomenal, así que he hecho unas lentejas con confit.
Voy con la receta:
Hacer un sofrito, con la grasa del confit, de cebolla, pimiento verde, zanahoria y un tomate, todo cortado a trocitos. Rehogar las lentejas y añadir el pato, que he deshuesado y quitado la piel. Cubrir con agua y añadir dos pastillas de caldo de verduras. Dejar cocer hasta que estén hechas.
Esto es todo.
A disfrutar.
cocinicadebenas.com
Con lo que nos gusta el confit en casa, esta receta de lentejas arrasaría porque tanto las lentejas como el confit vuelan!! Así que combinados ya ni te cuento!
Fantástica receta!
Besos,
Palmira
No he probado esta combinación las lentejas con el confit, se ve un plato delicioso y una buena forma de comer legumbres, si variamos la receta no nos aburrimos.
Besos.
Un recetón!! Yo la última vez lo puse con judías y aún lo tengo en borradores. Con lentejas tiene que estas divino también.
Besitos